W大＆Annie's蔬食記

地址： 台南市安平區安平路782號 map

電話：06 221 3601

營業時間：10:00~19:30（週四公休）

假日常常因為找不到點走走而發愁

這時安平老街就會是第一選擇

所以Annie一年大概至少要去個5次（攤手）

可謂是熟到不行呀！

🔼這次發現冰品新玩意～「冰河怪」＄80

Annie完全被它可愛的外表給吸引了

這就是「龍貓」電影裡的白色小龍貓嘛！So cute!

冰河怪超吸睛的

邊走邊吃

發現路人都會忍不住多看它幾眼～

它有三種口味可以選擇，

綠色是哈密瓜、藍色是荔枝、黃色則是芒果

小龍貓前面是剉冰，背後則是冰淇淋

有雙重口感

底下當握把的瓶子裝著微酸的金桔汁

可以透過超長的綠吸管飲用

若有經過「鱷魚咬冰」這家店

可以買來嘗鮮

小朋友應該會超愛！

🔼咳～好像該回到正題

不...是正餐了

逛完老街後

來到外面的大馬路尋找素食

🔼Annie篤定認為，頂多只有臭豆腐可以吃吧～

正當要放棄之際

眼尖的W大瞄到何家鼎邊趖的扛棒上有「鮮蔬鼎邊趖」

🔼彷彿已經嗅到素食餐點的W大立馬衝進去問

答案是「YES」

我倆真是太開心了

沒想到有機會可以嘗到素食的鼎邊趖耶~

🔼外面玻璃上貼著餐點的圖片

並標註了營業時間及公休日

🔼菜單

不同於扛棒僅有寫鮮蔬

在菜單上有素食鼎邊趖的品項耶

🔼何家鼎邊趖創始於1963年

吳瓊花女士從推車沿街叫賣到在安平市場擺攤

疑～聽起來有點耳熟

莫非

這間就是之前Annie和W大遍尋不著的素食鼎邊趖？

真是得來全不費工夫呀！！

🔼小小的店內擠進不少顧客

幾乎快客滿了

生意相當好

🔼登愣～

期待以久的素食鼎邊趖端上桌

🔼湯頭沒有太重的調味

僅靠些許素肉臊和芹菜帶出清香氣味

除了鼎邊趖之外

還有黑木耳和小白菜

沒有其他素料

是簡單樸實的好滋味

🔼靈魂人物--鼎邊趖

吃起來口感類似板條

滑滑QQ的，十分好入口

原來，這就是鼎邊趖呀！

🔼Annie把在「永泰興蜜餞行」旁買的鳥蛋剝殼後放進鼎邊趖裡

戲稱因為度小月

所以連蛋都變成迷你版的了

呃...會放這張照片的用意不是這個啦～

是想請朋友們跟賣鳥蛋的伯伯「交關」一下

他的鳥蛋滷得很入味喔～好吃好吃

來安平老街總是找不到素食嗎？

快來嚐嚐台南傳統小吃-鼎邊趖吧～