W大＆Annie's蔬食記

 地址：台南市中西區樹林街二段322號  map

電話：06 214 2102

營業時間： 09:00~22:00

🔼自從吃過泰國、土耳其等異國素食後

W大的好奇心便開啟了

一直尋找是否還有其他國家的素食料理

終於，皇天不負苦心人

讓他找到了imma-以色列料理

還離我們這麼近

當然要手刀衝去吃呀～～

 

imma位在台南新光三越新天地附近

且旁邊還有個小停車場

停車還算方便

當然如果運氣好能停到門前的停車格

就更棒啦～

（十足的懶人，哈）

🔼室外座位區

W大和Annie忘記先訂位了

店家告知只剩外頭的座位

擔心蚊子的問題

我倆只好作罷

改天再來吧～

🔼門口小黑板

標註了早餐、午餐、下午茶和晚餐的時間

且不同時段提供的餐點也有所不同

🔼店內裝潢雅緻

但不似高雄分店那般的有異國風

座位不多

想要來用餐的朋友們記得預先訂位呀！

 

為了和W大的聖誕晚餐

Annie可是一個多禮拜前就訂位了呢！

一進門就感受到型男老闆的熱情

一下幫我們拉椅子、一下又幫我們把外套掛在椅子上

把我倆逗得心花怒放

 

碰巧的是

在FB上看到以前同事PO文

她也說型男老闆非常健談

會一直找客人聊天

只不過我倆的英文實在是太破了

只能有一搭沒一搭的

🔼擺放了以色列物品和烘焙的書籍

🔼牆面陳列架

🔼吧台區

🔼店內除了餐點之外

還有販售自家製作的蛋糕、派等甜點

🔼麵包區

查了一下

imma的麵包在台南新光三越新天地B2也有設櫃

🔼如果喜歡餐點中添加的醬料：shakshuka醬、酸奶醬、鷹嘴豆泥醬、imma醬

也可以帶回家喔

🔼菜單封面

🔼菜單第一頁先介紹店名的意思、餐點承襲及經營理念

🔼早餐菜單（供應時間9：00～11：30）

素食可點：依瑪素食三明治＄220

不過...

仔細看餐點下的說明

赫然發現

綜合烘烤蔬菜裡頭竟然有洋蔥耶

🔼午晚餐菜單（午餐11：30～11：30；晚餐17：30～21：00）

主餐可加價升級套餐

套餐A：加89元，附imma特製蔬菜湯和飲品一杯

套餐B：加119元，附imma特製蔬菜湯、飲品一杯以及餐後甜點1.2兩種擇一

甜點1：起司蛋糕、巧克力慕絲蛋糕擇一

甜點2：原味布朗尼、松露巧克力、水果餅乾擇二

餐後甜點算是滿多選擇的

 

右手邊的主餐是以鷹嘴豆泥為主

搭配不同食材而成

素食者可選蔬食

🔼左邊是shakshuka系列；右邊是以色列傳統家庭派系列

兩者同樣都有蔬食的選項

W大點了蔬食shakshuka

🔼左邊是希臘甜椒燉飯系列；右邊是摩洛哥風味餐系列

Annie選了蔬食摩洛哥風味餐

 

隔壁桌有點希臘甜椒燉飯

真的如圖片般

在甜椒飯上插了一把刀

上菜時總免不了一陣驚呼

請客人拍完照後

型男老闆會幫忙把甜椒切開

🔼左邊是耶路撒冷貝果系列；右邊是法國麵包三明治系列

看完了菜單和上面的圖片

你是不是和Annie一樣

真心覺得店家超棒的

每個系列都有可做蔬食的

且看來都好特別

超級難抉擇的！

🔼這頁是兩項點心和沙拉

本來另一個主廚來跟我們推薦點法拉費

一聽到我們吃素就走了

留下錯愕的我們

或許

法拉費無法做素的吧

🔼下午茶菜單（供應時間15：00～17：30）

下午茶是均一價＄290

🔼A、B、C各擇一

包含鹹點、甜點和飲料

🔼imma特製的點心

🔼飲品

後來在imma的粉絲專頁

發現店家還滿推土耳其咖啡的

只能下次有機會再去試試了

🔼店內也供應酒類

🔼升級套餐B的imma特製蔬菜湯

裡頭有不少切塊的西洋芹

還放了塊麵包

喝起來清甜帶著香料的香味

🔼很快地

兩道餐點和飲料都上齊了

就索性來個大合照

雖然兩人各點一份餐點

但店家都會給個人小盤子

讓大家可以分食

一次品嚐不同料理

🔼shakshuka就像是鑄鐵鍋料理

隨餐附三種小沙拉，有小黃瓜、番茄和高麗菜

以及酸奶、鷹嘴豆泥等醬料

還有兩款麵包

🔼這盤就是酸奶、鷹嘴豆泥等醬料

原本應該和上圖成一套餐的

卻被Annie誤以為是和自己點的摩洛哥風味餐一組的

🔼shakshuka是來自摩洛哥傳統的家庭式料理

以番茄、洋蔥、羅勒等多種香料燉煮

加上新鮮雞蛋兩顆

淋上青白兩醬後

再灑滿白芝麻

 

店員原本是說上菜後會跟我們介紹

但忙到忘記了

到最後是型男主廚過來

拿起口袋麵包抹進三種醬料

夾入小沙拉

再豪邁的挖起一大匙shakshuka包進去

直接示範正統的吃法

 

一口咬下

最先感受到的是微酸的番茄

接著大蒜等辛香料的氣味充滿整個口腔

搭配著有嚼感的麵包

別具風味

可是...對平常都不吃五辛的Annie來說

吃起來就是覺得蒜味重了點...

🔼摩洛哥風味餐（請忽略下面那三格醬料，它們不是這一組的呀！）

分布在盤緣的有三種小沙拉和口袋餅乾

這些都和shakshuka餐一樣

僅有左下角那塊法國麵包不相同

咬起來偏硬但吃得到麥香

🔼米飯上頭蓋著炒過的番茄、甜椒、洋蔥、香菇和袖珍菇等食材

再淋上青白醬汁及芝麻

雖然有洋蔥

但至少刺激的辛味比較不那麼明顯

且食材炒得滿好吃夠味的

Annie比較喜歡這道

🔼希臘冰飲

這飲品有近來流行的漸層色耶

是以鮮柳橙汁與蔓越梅汁調製而成的

喝起來酸酸甜甜的

🔼冰檸檬蜜

這是店員極力推薦的

裡頭有新鮮檸檬切片和薄荷葉

老實說，

那薄荷葉有嚇到我倆

一喝

有令人驚豔

酸甜中帶點清爽

正好可以解料理的重辛香味

🔼精心加上盤飾的甜點

上盤是甜點1：巧克力慕絲蛋糕

下盤是甜點2：原味布朗尼、松露巧克力

imma的甜點都有一個特點

紮實濃厚的巧克力味

可感受到其用料實在

imma是一家有不少特別菜色的異國料理店

如果你和我倆一樣對異國素食很有興趣

推薦一定要去吃吃看！

 

但...菜單中蔬食指的是五辛素

請不吃五辛的朋友們千萬要注意

一定要告知店家

請其特別製作無五辛的

Annie用餐後有跟店員確認，這樣是可以的唷～