地址:台南市中西區樹林街二段322號 map
電話:06 214 2102
營業時間: 09:00~22:00
🔼自從吃過泰國、土耳其等異國素食後
W大的好奇心便開啟了
一直尋找是否還有其他國家的素食料理
終於,皇天不負苦心人
讓他找到了imma-以色列料理
還離我們這麼近
當然要手刀衝去吃呀~~
imma位在台南新光三越新天地附近
且旁邊還有個小停車場
停車還算方便
當然如果運氣好能停到門前的停車格
就更棒啦~
(十足的懶人,哈)
🔼室外座位區
W大和Annie忘記先訂位了
店家告知只剩外頭的座位
擔心蚊子的問題
我倆只好作罷
改天再來吧~
🔼門口小黑板
標註了早餐、午餐、下午茶和晚餐的時間
且不同時段提供的餐點也有所不同
🔼店內裝潢雅緻
但不似高雄分店那般的有異國風
座位不多
想要來用餐的朋友們記得預先訂位呀!
為了和W大的聖誕晚餐
Annie可是一個多禮拜前就訂位了呢!
一進門就感受到型男老闆的熱情
一下幫我們拉椅子、一下又幫我們把外套掛在椅子上
把我倆逗得心花怒放
碰巧的是
在FB上看到以前同事PO文
她也說型男老闆非常健談
會一直找客人聊天
只不過我倆的英文實在是太破了
只能有一搭沒一搭的
🔼擺放了以色列物品和烘焙的書籍
🔼牆面陳列架
🔼吧台區
🔼店內除了餐點之外
還有販售自家製作的蛋糕、派等甜點
🔼麵包區
查了一下
imma的麵包在台南新光三越新天地B2也有設櫃
🔼如果喜歡餐點中添加的醬料:shakshuka醬、酸奶醬、鷹嘴豆泥醬、imma醬
也可以帶回家喔
🔼菜單封面
🔼菜單第一頁先介紹店名的意思、餐點承襲及經營理念
🔼早餐菜單(供應時間9:00~11:30)
素食可點:依瑪素食三明治$220
不過...
仔細看餐點下的說明
赫然發現
綜合烘烤蔬菜裡頭竟然有洋蔥耶
🔼午晚餐菜單(午餐11:30~11:30;晚餐17:30~21:00)
主餐可加價升級套餐
套餐A:加89元,附imma特製蔬菜湯和飲品一杯
套餐B:加119元,附imma特製蔬菜湯、飲品一杯以及餐後甜點1.2兩種擇一
甜點1:起司蛋糕、巧克力慕絲蛋糕擇一
甜點2:原味布朗尼、松露巧克力、水果餅乾擇二
餐後甜點算是滿多選擇的
右手邊的主餐是以鷹嘴豆泥為主
搭配不同食材而成
素食者可選蔬食
🔼左邊是shakshuka系列;右邊是以色列傳統家庭派系列
兩者同樣都有蔬食的選項
W大點了蔬食shakshuka
🔼左邊是希臘甜椒燉飯系列;右邊是摩洛哥風味餐系列
Annie選了蔬食摩洛哥風味餐
隔壁桌有點希臘甜椒燉飯
真的如圖片般
在甜椒飯上插了一把刀
上菜時總免不了一陣驚呼
請客人拍完照後
型男老闆會幫忙把甜椒切開
🔼左邊是耶路撒冷貝果系列;右邊是法國麵包三明治系列
看完了菜單和上面的圖片
你是不是和Annie一樣
真心覺得店家超棒的
每個系列都有可做蔬食的
且看來都好特別
超級難抉擇的!
🔼這頁是兩項點心和沙拉
本來另一個主廚來跟我們推薦點法拉費
一聽到我們吃素就走了
留下錯愕的我們
或許
法拉費無法做素的吧
🔼下午茶菜單(供應時間15:00~17:30)
下午茶是均一價$290
🔼A、B、C各擇一
包含鹹點、甜點和飲料
🔼imma特製的點心
🔼飲品
後來在imma的粉絲專頁
發現店家還滿推土耳其咖啡的
只能下次有機會再去試試了
🔼店內也供應酒類
🔼升級套餐B的imma特製蔬菜湯
裡頭有不少切塊的西洋芹
還放了塊麵包
喝起來清甜帶著香料的香味
🔼很快地
兩道餐點和飲料都上齊了
就索性來個大合照
雖然兩人各點一份餐點
但店家都會給個人小盤子
讓大家可以分食
一次品嚐不同料理
🔼shakshuka就像是鑄鐵鍋料理
隨餐附三種小沙拉,有小黃瓜、番茄和高麗菜
以及酸奶、鷹嘴豆泥等醬料
還有兩款麵包
🔼這盤就是酸奶、鷹嘴豆泥等醬料
原本應該和上圖成一套餐的
卻被Annie誤以為是和自己點的摩洛哥風味餐一組的
🔼shakshuka是來自摩洛哥傳統的家庭式料理
以番茄、洋蔥、羅勒等多種香料燉煮
加上新鮮雞蛋兩顆
淋上青白兩醬後
再灑滿白芝麻
店員原本是說上菜後會跟我們介紹
但忙到忘記了
到最後是型男主廚過來
拿起口袋麵包抹進三種醬料
夾入小沙拉
再豪邁的挖起一大匙shakshuka包進去
直接示範正統的吃法
一口咬下
最先感受到的是微酸的番茄
接著大蒜等辛香料的氣味充滿整個口腔
搭配著有嚼感的麵包
別具風味
可是...對平常都不吃五辛的Annie來說
吃起來就是覺得蒜味重了點...
🔼摩洛哥風味餐(請忽略下面那三格醬料,它們不是這一組的呀!)
分布在盤緣的有三種小沙拉和口袋餅乾
這些都和shakshuka餐一樣
僅有左下角那塊法國麵包不相同
咬起來偏硬但吃得到麥香
🔼米飯上頭蓋著炒過的番茄、甜椒、洋蔥、香菇和袖珍菇等食材
再淋上青白醬汁及芝麻
雖然有洋蔥
但至少刺激的辛味比較不那麼明顯
且食材炒得滿好吃夠味的
Annie比較喜歡這道
🔼希臘冰飲
這飲品有近來流行的漸層色耶
是以鮮柳橙汁與蔓越梅汁調製而成的
喝起來酸酸甜甜的
🔼冰檸檬蜜
這是店員極力推薦的
裡頭有新鮮檸檬切片和薄荷葉
老實說,
那薄荷葉有嚇到我倆
一喝
有令人驚豔
酸甜中帶點清爽
正好可以解料理的重辛香味
🔼精心加上盤飾的甜點
上盤是甜點1:巧克力慕絲蛋糕
下盤是甜點2:原味布朗尼、松露巧克力
imma的甜點都有一個特點
紮實濃厚的巧克力味
可感受到其用料實在
imma是一家有不少特別菜色的異國料理店
如果你和我倆一樣對異國素食很有興趣
推薦一定要去吃吃看!
但...菜單中蔬食指的是五辛素
請不吃五辛的朋友們千萬要注意
一定要告知店家
請其特別製作無五辛的
Annie用餐後有跟店員確認,這樣是可以的唷~
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