W大＆Annie's蔬食記

地址： 台南市東區崇德路438號  map

電話： 06 3358351

營業時間：11:00~14:00、17:00~21:30

登愣！Annie心目中鐵板麵的第一名來囉～

要寫這篇食記前掙扎了許久

很擔心以後來自己的愛店用餐得要排隊

（謎之音：部落格又不熱門，會不會想太多惹）

不過基於寫部落格的初衷

有好吃素食當然要報給大家知道啦（強忍淚水，泣...）

🔼 招牌已然泛黃

足見開業許久

Annie從大學時期就常來這用餐

🔼 玻璃門印上部分菜單

🔼要特別注意的是

這附近超級難停車的

根本找不到停車格呀！

最好還是騎摩托車或是搭公車

店外頭就有公車站牌（W大的貼叮嚀）

🔼 店內環境

約莫有7-8桌，30個座位左右

🔼 結帳櫃檯及滷味區

進來後要先來這拿菜單喔～

🔼 滷味區貼有價目表

價格透明

🔼還有王子麵和快煮麵可選擇

🔼滷味雖然是事先已經滷好的

但上桌前還是會再滷一次

並在上頭加薑絲

沾著底下的醬汁和辣油會更好吃喔

Annie若是有伴一起來吃的話

都會加點滷味

🔼採半自助式

需要餐具、調味料等都可自取

貼心的店家還免費供應水、飲料和海帶芽湯

🔼菜單就這一面

但上面的品項還算多

有些是假日和季節限定

🔼Annie的最愛--鐵板麵（＄70，加蛋要+10元）

鐵板麵最重要的當然是他的醬汁了

濃濃的黑胡椒醬汁在鐵板的熱度下變得更加濃稠

緊緊的裹在麵條、配菜上

每一口都香辣有味~超級好吃的！

Annie每次來都只會點這道

其他的一概不考慮

有朋友說，黑胡椒醬根本就和小時候常在夜市吃的鐵板麵一樣呢！

蛋在鐵板上吸滿黑胡椒醬

那半熟軟嫩的口感更是一絕

有吃蛋的朋友們一定要加點！

🔼為了寫這篇食記

W大特別再陪Annie來吃

但!!眼殘的Annie竟然點成鐵板"飯"了

好在好脾氣的W大沒怪罪Annie

🔼素鱔魚意麵

這道是Annie媽的最愛

據她說，味道和葷的鱔魚意麵很像耶～

Annie媽每次來也都只點這道（母女個性很像的概念？哈）

🔼素餛飩麵

Annie覺得他家的餛飩還滿好吃的耶

皮薄帶Q勁

內餡調味恰恰好

🔼素三杯猴頭菇

這道是屬於口味較重的

Annie吃到最後會覺得有些鹹

但猴頭菇給得超大方

有好幾大塊呢

🔼炸排

小小的一片要價30元，著實不便宜

但它讓Annie超驚豔

酥脆的外衣包覆著的是香嫩不柴的素排

白胡椒提昇了整體的香氣

這是Annie吃過最好吃的炸素排了！

真的好愛好愛這家店的餐點

尤其是鐵板麵

是Annie心目中的NO.1

極力推薦素友們來吃吃看呀～

話說，

從鱔魚意麵的圖片開始

你有沒有發現餐點下的桌巾不一樣？

因為有些餐點是在永康的分店拍的喔

如果覺得崇德路這間不好停車

可以考慮到分店用餐

地址：台南市永康區永大路二段982號 map

電話：06 272 8463