地址：屏東縣恆春鎮墾丁路46號 map
電話：08-886 2878
營業時間：11：00～22：30
喜歡吃異國素食料理的Annie和W大，當然要把握出遊的機會，品嚐各地的異國風味素食。
曼波泰式餐廳位於墾丁大街上，在墾丁國小斜對面，很好找。
是墾丁第一家泰式料理，Annie約莫13年前就曾到這裡用餐過。
一進門就可見迎賓木雕人偶，還有佛像木雕與四面佛，擺設充滿泰國風情。
吧台一景。
從座位往門外拍。當天用餐時間雖已近下午三點，但還有滿多客人的。
不甚明亮的燈光與充滿泰國風的佈置，再搭配播放的音樂，店家把餐廳氣氛營造得很好。
水杯是採用泰國錫銀杯～連餐具都很講究。
菜單正面。素食只有兩種餐點可以選擇，所以我倆就一人點一項啦～
菜單背面是飲品，供應酒類、果汁和汽水。
鳳梨素炒飯（＄150） 餐點算平價，不收服務費。
炒飯用的是泰國米，更顯粒粒分明，吃起來的口感較我們平常吃的在來米硬且乾一些。
配料則是有紅蘿蔔、玉米和青豆仁等三色蔬菜及略帶酸度的鳳梨。
以薑黃粉炒飯，米粒呈現誘人的金黃色澤。
油量使用恰當，吃起來清爽沒有油膩感，還滿好吃的。
素炒河粉（＄150）
這道餐點具有泰國料理的酸辣，酸度由餐點右上角的四分之一顆檸檬提供；辣度則由粗粒的辣椒粉帶出，想要吃多酸、多辣都可以自己調整，檸檬汁擠少一點、辣椒粉撥掉一些就好啦～
不過吃慣重口味的Annie沒想太多，直接全部都下了。果然酸辣有勁～哈！
配料很豐富，有牛番茄、空心菜、豆芽菜、豆干和菜脯。
ㄜ～怎麼感覺菜脯是臺灣才有的？（謎之音：好吃就好，管他那麼多）
但回來拜了google大神後，才發現泰國也有菜脯耶~原來是Annie孤陋寡聞，少見多怪了
這兩道菜，Annie和W大一致覺得素炒河粉最具泰式風味，也最好吃。
不過，盤底的湯汁會讓河粉吃起來過鹹，吃到最後要把湯汁濾掉會比較好一些。
這家店雖然素食餐點只有兩道，但餐點是具有泰式風味的，有到墾丁玩的素友，可以考慮將它納入口袋名單喔！
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