地址：台南市大學路18巷15-1號 map
電話：無 (自助式餐廳，不接受預約)
營業時間：12:00 - 15:00 、 17:30 - 20:30
週六輕旅行這回來到了台南，
第一站是和素友們聚餐，
素友的朋友很是推薦這家，
查了一下
家咖哩原來大有來頭，
是Annie曾在電視專題報導曾看過的
花蓮咖哩名店耶!
不用跑大老遠就能品嘗到~
真是太開薰了!
🔼成大店就隱身在有名的18巷裡，
店面裝潢屬低調路線，
沉穩的咖啡色系，小巧的招牌
很容易走過路過呀！
難怪，
Annie已經過好幾次了，
但完全沒印象呢！
🔼店內臨落地窗的用餐區
從外面是無法看進來的唷～
不用擔心用餐的樣子被看到
可放心的大啖咖哩。
🔼店內空間不大
約莫有近30個座位
萬聖節即將到來
還應景的做了裝飾
🔼架上陳列各種口味的咖哩醬及嚴選優質食材供選購
（又糊了，照相技術還須精進，請見諒呀！）
🔼一旁還有原生米和有機牧師米販售
🔼來點餐吧～
成大店採新的餐廳服務方式
那就是「自取式（Jia.curriteria）」
找好座位後
就到點餐區右手邊取餐盤
再進行點餐
🔼拖盤上的餐盤紙很可愛（上圖擷取自家咖哩FB)
各個餐點都有自己的位置呢！
🔼主餐咖哩分為＄198、＄238、＄268等3種價位，
還可加價升級為套餐，
+＄60可任選ABCD附餐1種
+＄100可任選ABCD附餐2種
只要有加價套餐還會免費贈送主廚涼拌菜喔～
全素餐點有陽光花園鮮蔬、田園綠咖哩和養生鮮蔬烏龍麵3種
可惜田園綠咖哩已完售
我倆就各點了陽光花園鮮蔬和湯咖哩-養生鮮蔬烏龍麵
🔼點完餐後先選小菜
只有招牌有機豆腐、薑黃橙柚蘿蔔和百香果青木瓜3種是全素的
拿之前最好先確認。
🔼招牌有機豆腐
傳統豆腐紮實的口感搭配芥末油醋醬
可品嘗到帶著豆香的豆腐原味
🔼薑黃橙柚蘿蔔
切成薄片的蘿蔔略帶酸味
很開胃
🔼黃金杏鮑菇
店員說素食可食
但W大吃了發現有蒜味
不能吃五辛的朋友們，
一定要再三確認呀!
🔼小菜拿完後再往左手邊的取餐區拿取米飯
米飯是使用有機施肥、天然山泉水種植出的「原生米」，
再將白米加入黑糙米混合一起煮的喔～
因素食餐點是現點現做的
所以得稍等一會
待咖哩製作完後
店員會幫忙送到座位
🔼繼續往左後方走
是套餐飲料加購區及餐具區
🔼最後是餐具醬料區
可自取水杯裝盛檸檬水
用完餐後記得將餐盤放回餐盤回收台上喔
🔼陽光花園鮮蔬
咖哩裡放了好多種類的時蔬
有鴻禧菇、茄子、紅椒、四季豆、南瓜、花椰菜、豆腐等相當豐富。
這咖哩超好吃的
令人驚豔！
和一般用咖哩塊煮出來的就是不一樣
還吃得到薑的纖維呢！
不過這道是帶有辣度的喔～
同行的素友中有不太能吃辣的
這道餐點就沒能吃完...
🔼Annie喜歡把所有的咖哩全倒到飯上
讓米飯吸滿咖哩湯汁。
食量大的朋友們不用擔心
飯和咖哩醬汁都是可以免費續加的
不過其實光吃一盤就夠撐了，哈。
🔼湯咖哩-養生鮮蔬烏龍麵
裡頭放的時蔬和陽光花園鮮蔬的差不多
湯雖然不似咖哩醬般濃稠
但喝起來仍帶有濃厚的咖哩味。
這道餐點雖然在菜單上標註的辣度低於陽光花園鮮蔬
但因為熱湯溫度的關係
整體吃起來的辣度更勝於陽光花園鮮蔬。
這兩道素食的餐點
Annie和W大都比較喜歡陽光花園鮮蔬
🔼味萬田有機豆花
涼拌小菜的豆腐和有機豆花都是選用味萬田的
是使用非基改有機大豆及後山天然鹼性水製成的
吃起來無負擔。
家咖哩真的好好吃
採用的食材也都經過嚴選
難怪身邊許多朋友都很推薦
你也找機會來吃吃看吧！
延伸閱讀：【台南】【中西區】耕園7293＊美味超值的蔬食早午餐＊
延伸閱讀：【台南】【中西區】熱樂煎爆漿乳酪三明治＊哇！吐司裡有彩虹耶~＊
留言列表
國外食記 (1)
